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在來米舊米
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【菜頭粿米】純米蘿蔔糕專用舊米白米清香軟綿美味 - Pinkoi
產於上一季的在來米,在溫溼度嚴格控制的穀倉中,細細保存了時間的風味。 米粒較新米吸水性更佳,製作糕點時較易收乾定型,口感更鬆軟綿密, 非常適合製作純米蘿蔔糕、 ...
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