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台南高農食品加工科---11.漿粉類

拾壹、漿(粿)粉類 · 糯米粉、在來米粉及水混合攪拌成糰狀。 · 紅蔥頭去皮，切片，蝦米泡軟，切碎。 · 油熱放入紅蔥頭爆香至金黃色，加入蝦米及芋頭簽拌炒，再加入調味料。 · 與 ...

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