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單元不飽和脂肪酸有哪些
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https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-49300860
健康飲食: 飽和脂肪真相大公開 - BBC
例如,在黑巧克力中構成大約一半飽和脂肪的硬脂酸,就不會升高血液中的膽固醇。 但黑巧克力當中的另一種飽和脂肪酸——棕櫚酸卻是如此,所以最好不要一次吃 ...
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