【燙青菜、生菜較健康？專家打破迷思：「油炒」更營養　推薦用這3種好油】
　　　　　　　　　　
每天最少吃一份蔬菜的人，比很少吃菜的人，大腦功能年輕11歲，重點是要搭配油脂來吃。許多人以為吃生菜或燙青菜更健康，但專家指出，蔬菜、沙拉和油一起吃能攝取更多營養，如維生素K和葉黃素。
　　　　　　　　　
重點是要用好油，建議平時以這3種富含單元不飽和脂肪酸的油脂來料理，一起來了解⬇️⬇️⬇️閱讀全文
　　　　　
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【十二招健康增重】#營養師杯蓋
給那個瘦瘦瘦的朋友看看‼️
健康增重的十二招(一不小心打好多字🤣)

今天的主題比較特別
一直以來都有很多人私訊問我
想增重該如何做❓
所以今天決定來做這個
比較冷門一點的問題
希望能夠幫助到有需求的朋友🙌🏻

✍🏻增重十二秘訣✍🏻

一、固定餐次
避免有一餐沒一餐，體重過輕的人，往往食慾比較差，如果餐次不固定，一定會造成總熱量攝取不足，讓體重上不去，這邊會建議大家，至少固定三個用餐時段，讓自己一定要進食。

二、增加碳水化合物
若是食慾不佳，可以增加碳水化合物攝取，提高熱量攝取，建議可以每餐多一點飯或是餐間吃雜糧吐司或是麵包，雖然可能讓體脂肪稍微增加，但卻對增重很有效果。

三、餐間增加點心
點心選擇可以蛋白質為主，像是優格或是雞蛋都不錯，也可以搭配上一點的碳水化合物，增加總熱量。

四、選擇好油
外食族油脂比較難控制，若自己煮，可以盡量選擇橄欖油、苦茶油等單元不飽和脂肪酸的油脂，另外，堅果攝取也可以增加總熱量及營養素，非常不錯，建議每天要吃一份(一個大拇指長度)

五、多吃蔬果
水果富含膳食纖維以及維生素，但往往都會被忽略，真的有吃的人很少，建議每天至少要吃2-3個拳頭(不方便也可以直接吃香蕉每天兩根)

六、喝高蛋白飲品
牛奶、豆漿都富含蛋白質，若想再增加蛋白質攝取，也可以選擇乳清蛋白等高蛋白補充品。

七、少量多餐
過瘦的人，往往食慾不佳，透過少量多餐方式，可以增加食物攝取以及總熱量。

八、培養腸道好菌
腸道菌相與健康息息相關，也與營養素吸收有關，建議大家可以適量喝優酪乳或是吃優格，幫助腸道培養好菌。

九、重量訓練
重量訓練可以幫助肌肉成長，也可以增加人體對營養素吸收的需求，一定要搭配運動，調整調整飲食效果會更好。

十、增加蛋白質攝取
體重過瘦或是曾經減重者，往往蛋白質攝取不足，充足蛋白質可以增加運動表現，也可以幫助肌肉合成。

十一、設定目標體重
建議可以理想體重為目標，理想體重算法，身高(公尺)平方乘以22，即為理想體重。

十二、充足睡眠
睡眠可以幫助體內荷爾蒙平衡，幫助增肌減脂的效果，每天都要睡滿八小時(雖然很難哈哈)。

以上是杯蓋整理，有關增重的ㄧ些小秘訣，希望能幫助到大家，有任何想看的主題都可以跟杯蓋說，杯蓋會努力整理‼️

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#營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量 #卡路里 #nutrition #增重 #增肌 #減脂 #減肥

大家最近還是有在家煮飯嗎⁉️
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今天想分享一下煮飯時必備的 #油 .
布姊想要先給大家一個觀念🧠
每種油都有它重要的生理功能，沒有絕對的好壞🙆‍♀️
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例如富含 #飽和脂肪 較多的油（例如：動物油）雖然會造成造成 #膽固醇 上升，但是它的好處卻是耐高溫而不容易產生討厭的 #自由基 ，進而達到有助於防癌的功能👍
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富含 #單元不飽和脂肪酸 的油（例如：橄欖油、苦茶油），因其脂肪酸較不易被氧化，也較耐高溫👍👍
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而富含 #多元不飽和脂肪酸 較多的油（例如：葵花油）則不耐高溫🙅‍♀️🙅‍♀️
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但是仍可透過精製過程提高發煙點，讓它可適用於煎煮炒炸等烹調需求👌
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所以哪種油比較好？
應該說要看你的用途🤓
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✅涼拌〉大豆油、亞麻籽油、小麥胚芽油、特級初榨橄欖油
✅水炒〉一般的菜籽油、花生油
✅煎炒〉精製橄欖油、苦茶油、葡萄籽油、玄米由、葵花油
✅煎炸〉棕櫚油、椰子油、豬油、牛油
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#自己煮 #用對油 #用對油替美食加分 #熱量 #熱量控制 #熱量計算 #卡路里 #卡路里計算 #飲食 #飲食管理 #好油 #好油脂 #瘦身 #減肥#減脂 #減脂增肌 #fithealthy

香醇濃郁！【酪梨牛奶】森林中的奶油！滑順不澀暢口飲！

「酪梨與牛奶的比例？」
「酪梨加這個可以預防氧化？！」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」

⛱簡單哥小知識：
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸，
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等，
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔！
來源：元氣網

（今日份量：900毫升）

🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開，去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機，稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

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夏日炎炎，喝什麼最均衡、營養、又消暑
當然是 ＃藍莓燕麥優格飲
【食材】
1. 冷凍藍莓100g..............#滿滿的花青素
2. 綜合堅果20g...............#多元的好油脂
3. 桂格大燕麥片20g........#健康食品標章
4. 香蕉一支......................#豐富的果膠
5. 無糖無膠優格200g.......#好菌與蛋白質
6. 特級初榨橄欖油15cc....#單元不飽和脂肪酸
【步驟】
請看影片喔
這是之前在家裡的直播影片，重新剪輯而成
＃桂格大燕麥片
＃健康營養又好喝
＃張益堯營養師

今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單，但是在調味料方面下一點功夫的話，無論哪種都吃不膩。
另外，也考量到對身體有益的東西，還加入了用於料理的方法等。

這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣，含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9（單元不飽和脂肪酸）,是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱，所以油炸或炒菜都可以使用，比橄欖油沒有特別的味道，所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。

今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時，請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫)，會再打95折，歡迎大家輸入折扣碼喔。

不要屈服於夏天的炎熱天氣，要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等，改善腸內環境，防止老化，健康地生活下去~。

【影片內使用的酪梨油】
網址：https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼：Nihonjinfufu (第一個字大寫)

道歉與更正：
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤，之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上～造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心，謝謝大家平時的觀看以及支持。


【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

【我最近喜歡的iHerb商品】
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J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/


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