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從味覺探索到萃取科學｜跟著Stopover 畫出自己的咖啡風味地圖

我是Coffee Stopover 主理人張書華，跟著我一次搞懂咖啡品飲邏輯與萃取科學！ ... 核心原理掌握手沖、義式咖啡的萃取變因，為自己設定精準的沖煮架構。

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