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初學者入門丨手沖咖啡，你應該注意什麼？

PERCOLATOR（咖啡過濾器） 1827年在法國慢慢普及的沖煮設備PERCOLATOR，原理是將加熱後的水與偏粗研磨度的咖啡粉接觸，可以沖出口感非常濃郁厚重的咖啡。

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