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咖啡 手沖 原理
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其實就是把咖啡細胞中的分子萃取出來的過程 - Facebook
什麼是手沖咖啡? 手沖咖啡顧名思義,就是將熱水倒在咖啡粉上,經由濾紙和濾杯萃取出咖啡,整個沖煮過程約3至4分鐘。由於熱水的流速、方向、溫度皆由沖煮者控制,因此 ...
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