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咖啡 手沖 原理
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咖啡怎麼煮? 一次搞懂3大類咖啡萃取原理- 林桑咖啡
時間:你可以透過各種方法,調整水流經咖啡粉的速度,來控制萃取率。例如:冰滴以30秒一滴的方式萃取8小時或是使用手沖濾杯3分鐘沖煮完成。
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