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咖啡豆受潮處理
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第四波精品咖啡學 - Google 圖書結果
2012年印度咖啡研究分所(CRSS)的後製實驗室針對印度阿拉比卡與羅布斯塔無水 ... 蜜處理,乾燥時間長,發酵入味程度較高,如遇陰雨天或濕氣重,很容易受潮發霉產生腐敗味。
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