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要是清脆有聲（表示咖啡豆未受潮）、齒頰留香才是上品

4、色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味；顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。 ·好的咖啡豆：形狀整齊，色澤光亮，採用單炒烘焙，沖煮後香醇 ...

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