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咖啡筆記|處理法介紹- 什麼是水洗法?

阿宏英文：「水洗法的英文可以是Washed process, Wet process或是Washed method 。」 荷蘭人發覺咖啡果實去皮後，附著在外殼上的果膠經泡水發酵後，會從 ...

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