✔️售價：300元/半磅〔中淺焙〕--售完

-品　　名：衣索比亞 耶加雪夫 庫克小農：夏索 G1 日曬
-英文品名：Ethiopia Yirgacheffe Koke Tewabech Shasho G1 Natural
-國　　家：Ethiopia
-產　　區：庫克(Koke)，潔蒂普(Gedeb)，耶加雪夫(Yirgacheffe)
-品　　種：原生種(Heirloom)
-海　　拔：1800-2400公尺
-等　　級：G1
-處 理 法：日曬
-風味特色：焦糖、巧克力、桃子、莓果、柑橘，油脂感佳，Body厚實。明亮酸質，微微酒香巧克力，甜莓果醬風味。酸甜迷人，餘韻持久。
-烘 焙 度：●●○○○

-介　　紹：有別於傳統衣索比亞農民，依附於水洗處裡廠來收購紅果，無法自己參與完整的生豆處裡過程。小農計畫提供:

1.農民貸款資金
2.建立自有的非洲日曬棚架
3.農民全權對自己採收處裡的咖啡紅果負責

在這樣的制度下，提供給農民更好的激勵動機和生產機制，全力生產高品質的衣索比亞日曬精品生豆。

位於耶加產區，平均海拔為1800-2400m的小農們，分別擁有2-3塊農園，土壤為肥沃的紅棕壤土，主要種植的品種為衣索比亞原生種74112和74110，雖然是小農獨立生產，但為維護咖啡的高品質，堅持只採收完全成熟的紅櫻桃，在水槽中挑除密度較低的咖啡櫻桃後，放至棚架上進行日曬，定時翻動，在夜晚會將咖啡櫻桃覆蓋，日曬過程直至完全乾燥。

而價格的浮動、天氣不預期的變化和流行疾病的傳播，為小農在生產過程中，所正面臨的棘手挑戰。他們以擴大咖啡農場、改善管理工作及提升咖啡品質來作為長期目標，來應對整個大環境以及市場的變動。

而對於生豆採購者而言，每年定期和小農一起進行杯測討論和經驗交流，也能幫助遠在衣索比亞產區的農民，了解更多消費端客戶的愛好，而這樣的互動方式，帶來很多正向的改變，打破過去傳統的交易模式-農民幾乎隱身在處裡場背後，無參權參予交易過程。

✔️售價：450元/半磅〔中淺焙〕-售完

品　　名： 巴拿馬翡翠莊園鑽石山日曬
英文品名： Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural
國　　家： Panama
產　　區： Boquete
生 產 者： La Esmeralda
品　　種： Typica, bourbon, Catuai
海　　拔： 1,400M-1,700m
等　　級： SHB
處 理 法： 日曬處理
風味特色： 杏桃、莓果、洛神、酒香巧克力、奶油核桃，Body滑順，甜感佳。
Esmeralda莊園獲獎記錄：
美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)
美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)
巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2017,2015,2013,2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2013,2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
烘 焙 度： ●●○○○

介　　紹：巴拿馬翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話，它在咖啡界的地位，就好比紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti一樣，該莊園所出產的藝伎品種，風味是無與倫比的，也得過無數的世界冠軍及大獎，包括今年BOP(Best of Panama)藝伎日曬冠軍也是翡翠莊園獲得。

亞洲地區重要的合作夥伴關係，要特別感謝莊園主Rachel，珍惜我們多年來相互支持的情誼，還特別穿我們公司的衣服來接待我們，甚至送我們最新一季的藝伎咖啡豆，上面還掛著歡迎我們的卡片，讓我們倍感溫馨及貼心。

翡翠莊園天然的遮蔭加上1700公尺高的高海拔濕冷的天氣，產出的咖啡隱約帶著一股柑橘花果香氣，與一般巴拿馬咖啡的風味明顯不同，多變的微型氣候及嚴謹的農產管理，造就出藝伎咖啡的獨特風味，這樣環境下所生產的咖啡豆，藝伎咖啡連續7年，獲得BOP杯測賽的冠軍。

巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟認證，翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。2004年6月一磅21塊美金 2006年5月一磅50.25塊美金 2007年5月一磅130塊美金 2010年5月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄：

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)

巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)

雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

✔️售價：450元/半磅〔中淺焙〕-售完

品　　名： 巴拿馬翡翠莊園鑽石山日曬
英文品名： Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural
國　　家： Panama
產　　區： Boquete
生 產 者： La Esmeralda
品　　種： Typica, bourbon, Catuai
海　　拔： 1,400M-1,700m
等　　級： SHB
處 理 法： 日曬處理
風味特色： 杏桃、莓果、洛神、酒香巧克力、奶油核桃，Body滑順，甜感佳。
Esmeralda莊園獲獎記錄：
美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)
美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)
巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2017,2015,2013,2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2013,2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
烘 焙 度： ●●○○○

介　　紹：巴拿馬翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話，它在咖啡界的地位，就好比紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti一樣，該莊園所出產的藝伎品種，風味是無與倫比的，也得過無數的世界冠軍及大獎，包括今年BOP(Best of Panama)藝伎日曬冠軍也是翡翠莊園獲得。

亞洲地區重要的合作夥伴關係，要特別感謝莊園主Rachel，珍惜我們多年來相互支持的情誼，還特別穿我們公司的衣服來接待我們，甚至送我們最新一季的藝伎咖啡豆，上面還掛著歡迎我們的卡片，讓我們倍感溫馨及貼心。

翡翠莊園天然的遮蔭加上1700公尺高的高海拔濕冷的天氣，產出的咖啡隱約帶著一股柑橘花果香氣，與一般巴拿馬咖啡的風味明顯不同，多變的微型氣候及嚴謹的農產管理，造就出藝伎咖啡的獨特風味，這樣環境下所生產的咖啡豆，藝伎咖啡連續7年，獲得BOP杯測賽的冠軍。

巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟認證，翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。2004年6月一磅21塊美金 2006年5月一磅50.25塊美金 2007年5月一磅130塊美金 2010年5月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄：

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

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我除了是專業的韓語老師外，身兼公民記者的身份，報導真相，傳播真實的聲音，為正義發聲，加上語言的優勢，斜槓人生認識的人脈，很快可以把人民的聲音傳播出去，幫助更多需要被注意的社會案件受矚目，為的就是只做對的事，說對的話，說出真相。

公民議題活動👇
1. 高雄反萊豬，美國在台協會，本人用英文與美國負責人溝通遞交陳情書。
2. 反萊豬自由廣場大遊行活動。
3. 支持中天，捍衛言論自由現場。
4. NCC 立法院捍衛言論自由活動。
5. 2020總統大選活動。
6. 2020立法院對抗菊花活動。
7.每天無休野薑花反萊豬靜坐活動。
8.罷免王浩宇，中壢罷免活動。
9.罷免黃捷，陳致中高雄。
10.罷免高閔琳高雄。

說對的話，做對的事，是我大蒜公主YT國際歡樂台，堅持做的事。

歷經多個風風雨雨，日曬雨淋，
默默在背後挺，沒有開直播，也不知道直播，默默付出，伸出隱形的翅膀，為的是愛國的心，愛我們等待的那個人，每次的活動都是向學校請假去挺，北部到南部，舟車勞頓都不怕，為的是一顆正義的心，發揮正能量，堅持的理念，永不變。


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大家比較不認識我，畢竟我YT出道比較晚，YT訂閱也少，我是FB經營較久，擁有快30,000粉絲。
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