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咖啡草酸
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咖啡裡的草酸和咖啡因,會讓人骨質疏鬆嗎?
雖然咖啡的草酸、咖啡因不足以影響鈣質的吸收,但研究發現咖啡因確實會影響骨頭的VDR蛋白質表現(連結),而影響骨鈣沈積,而且咖啡因也會促進噬骨細胞的 ...
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