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日式料理必備的「味醂」，原來有這4大烹飪作用！ | 健康跟著走

味醂代替- 味醂由甜糯米加上麴釀成，可以說是帶有甜味的料理酒，其成分及香氣能幫助除去肉腥味，尤其是魚類料理，在製作醬燒魚料理時，...

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