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「醬油味醂米酒比例」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

味醂是以糯米與麴釀造，可說是一種料理酒、甜米酒，可取代糖、米酒。《餐桌上的魚... 高湯、醬油、味醂比例調整，就是不同沾醬。(圖/《阿嬤的聰明 ...

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