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味醂到底是什麼？帶你認識這款日式料理必備調味料！

味醂是 一種類似米酒的調味料，市面上現在售有2種不同的類型，第一種便是本味醂，酒精濃度約14%，基本上只使用糯米、米麴、酒三種原料，經過一定期間釀造而 ...

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