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要得甜加點鹽的味覺原理是什麼？ - GetIt01

為什麼加了鹽會使甜味更明顯？加鹽會提升甜味嗎？廚師和食客都對此有經驗。不僅僅是日本在西瓜上撒鹽。在Coursera的課程The Science of Gastronomy里，當時全...

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