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味噌蛋黃醬
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全台北最高「SEA TO SKY主廚餐桌」!漫步海洋星空為題
日本馬糞海膽及山藥包裹海苔後加以酥炸,山葵的辛辣感及法式蛋黃醬溫和口感巧妙融合,並搭配海膽味噌醬汁平衡味蕾感受。海膽豐美滋味於口中滿溢,展現 ...
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