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味噌是什麼做的
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正宗日式紅味噌、白味噌、淡黃味噌自己做! - 食譜自由配
現在市面上至少有一家店生產「釀造味噌」,且生意蒸蒸日上;釀造味噌,是指把二十公斤的高品質麴、熟大豆、鹽和水都裝在一個小桶子裡販售,隨時能展開熟化 ...
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