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味噌是什麼做的
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食材庫:5 種不能錯過的味噌 - MICHELIN Guide
由於熟成後沒有再加熱,又被稱為「生味噌」,是眾多味噌中,最能吃到原來口感和風味的一種,適合用來做味噌湯及烤飯團。 5. 仙台味噌來自日本東北地區, ...
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