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日本媽媽的家傳味，來做自製家庭味噌！ - 桂冠窩廚房

製作味噌從前可是日本家家戶戶都會的手藝，每個家庭依照材料、配方、種麴、發酵時間掌握度，而有不同的「自家味」。 傳統製法是把黃豆煮熟後加入海鹽、米 ...

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