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文蛤開不開？殼裡那一根的小秘密 - 直接跟農夫買

鹽烤、煮湯、與絲瓜同煮，單吃或與各式食材搭配都美味的文蛤，是國人日常飲食中不可或缺的貝類海鮮，也是台灣重要的養殖水產之一。但是大家時常會遇到文蛤不容易開殼的小 ...

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