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台灣菜，口味清淡，菜品精緻 - 中文百科知識

台灣菜 ，口味清淡，菜品精緻，主料以海鮮為主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調手法，先後經過荷蘭、日本的 ... 菜脯，即蘿蔔乾，源自閩南發音，是台灣鄉土名菜之一。

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