為什麼這篇台灣菜食譜鄉民發文收入到精華區：因為在台灣菜食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者august23 (張簡)看板cookclub標題[問題] 有沒有台灣小吃的英文食譜書？時間Sa...
台灣菜食譜 在 林姓主婦的家務事 Instagram 的最讚貼文
2021-04-02 08:00:36
以前煮薑絲蛤蠣湯都覺得很難喝，我都是水滾後加蛤蠣煮到開，再加點米酒跟薑絲滾一下這樣，喝起來很淡很沒 fu，但我也不知道問題出在哪。 後來看 @soacliu 的台灣菜食譜書才知道，原來薑絲要先用一點油爆香，我是連蔥花也丟進去爆香，接著放蛤蠣進去，炒到陸續開時加一些米酒，讓酒香滾一滾後，再沖燒熱的開...
Hello大家好，
因為有個來台灣住半年的外國朋友，最近要回國了，
在這半年中，他愛上了台灣的小吃!
所以在這離別時分~
想要送他一本台灣小吃的食譜 :)))
讓他帶回國後，可以自己做來吃
不知道可不可以貼連結(不行我會立馬刪除)
有點類似這一本，不過希望可以找到英文的:)
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010546041
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.149.181
→ qwertyaz:在博客來找 外籍管家必學家常菜 (中英對照版) 06/16 23:00
→ qwertyaz:或 廚神媽媽私房菜單(中英對照版)，但不確定裡面英文正 06/16 23:01
→ qwertyaz:確或是外國人看得懂嗎? 還是去誠品挑看看比較保險~ 06/16 23:02
→ GirlInBlack:我有一本洪白陽的"最想學會的家常菜"是中英對照的，買 06/16 23:06
→ GirlInBlack:來分外國老公看的。可是不是台灣小吃XD 06/16 23:07
→ GirlInBlack:google到這本："台灣小吃料理王（中英對照版）"同一個 06/16 23:09
→ GirlInBlack:網站有賣 06/16 23:09
→ qwertyaz:對，還有樓上版友那本料理王，可是國外買的到相關食材嗎? 06/16 23:11
→ august23:太好了~~~~感謝大家!!!!! 06/16 23:14
→ kruz:外籍管家必學家常菜 我印像中有翻到, 英文讀起來怪怪的, 不過 06/17 04:08
→ kruz:沒有到看不懂的地步 (反正台灣很多英文的東西讀起來都怪怪的 06/17 04:08
→ kruz:如果朋友在台灣一陣子了應該不會看不懂） 06/17 04:09
→ Junchoon:傅培梅的有一系列都有中英對照 06/17 15:59
→ mrschiu:她喜歡哪幾道菜呢? 其實只要知道名稱..網路很方便的.. 06/17 20:43
→ kawolu:我朋友有出過兩本,不過是法文的... 06/19 19:12
推 moxv:教瑪麗亞作菜 06/21 03:15