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美國Zagat Survey 餐廳評鑑制度對台灣餐飲業發展之啟示

市面上不僅充斥著「自認」美食評論家的書報雜誌與網路寫手，且. 其所提供的資訊僅限於餐廳環境與餐食的介紹，對於餐廳的整體服務品質表現卻. 未能表達同樣的關切，著墨不多 ...

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