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過年時我讓英國朋友們見識台灣料理，結果拿手菜都是下酒菜

這三道可以前一天先做好，和要醃上一天去腥味的肉與得泡發的香菇一起冰著，涼拌花椰菜來自比家廚房的食譜，熱油白花椰菜後嗆點白酒去腥，花椰菜微乾時撒上 ...

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