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【專家之眼】糧食危機：日本有事台灣沒事？ - 聯合報

飲食習慣改變導致稻米生產過剩，自給率長年破百，2018年創下驚人的120.3%，近二年略有下滑，仍超過110%；然而，同時期小麥為主的穀類消費量則大幅增加， ...

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