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〔食譜〕港式鮮蝦燒賣vs什錦燒賣 - lala風料理

取餛飩皮置於手掌上，放入餡料在餛飩皮上，包成燒賣狀後頂部放上蟹黃，排入蒸籠以大火蒸10-12分。 ＊加入蟹黃增加質感與香氣。 ... 作法： 1．肉加鹽和蔥薑 ...

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