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原味瑪德蓮食譜
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鏡面抹茶瑪德蓮(Matcha Madeleine) - 巧兒灶咖
抹茶瑪德蓮 · 全蛋、砂糖打發至泡沫狀,加入蜂蜜 · 麵粉、泡打粉、抹茶粉過篩,加入1) ,再加入杏仁粉,拌至看不見顆粒即可。 · 奶油融化約50~60度(會冒煙) ...
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