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厚 燒餅 作法
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蔥燒餅
作法 : 1.發麵材料放入攪拌缸,以中速攪打到均勻光滑(油等打到半途再加入)。 2.油酥以中小火炒香,放涼。 3.把發麵桿成長方片,若會黏可以抹一點油,先垂直桿,桿成中間薄、 ...
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