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在 外省燒餅做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅麻麻的艾寶樂園，也在其Facebook貼文中提到， **蘿蔔絲餡餅** 因為有人一整天在我耳邊碎碎唸... 說什麼我好久沒做"餅"給他吃了... 我說:有啊!!!早上不是剛吃了我做的蛋餅... 他說不是這種餅... 他要的是餡餅或煎餅，燒餅...之類的.... 反正就是外省嗜麵食基因在作祟就對了!!!! 因為我以前就是為了他開始學...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料，也在其Youtube影片中提到，有了油條當然還要燒餅啊! 燒餅油條才是正港台灣味 不用到外面買,在家也能做喔 不只可以包油條,還可以包葱蛋、起司、培根等好料 使用麵團、油酥就可以製做 👉詳細文字食譜 https://goo.gl/W139Bs 👉阿媽煮料 http://amacooky.com 如果喜歡這個影片，請Like我們...
外省燒餅做法 在 Yorkie Ma 吃東西 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 20:44:24
芝麻蔥餅 Sesame Green onion roll 附近市場的蔥燒餅 每次都排滿等待的人潮👬👭👬👭👫👬👭 研究了蔥燒餅做法的影片 看起來跟做麵包的程序差不多 於是來試試🥄🥄🥄 這兩天下大雨⛈️⛈️⛈️ 蔥變貴想說少加點 結果後悔!!不夠香~😨 為了健康少加點鹽 結果不夠鹹，淡了點😨 該放...
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外省燒餅做法 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳解答
2017-10-26 09:18:48有了油條當然還要燒餅啊!
燒餅油條才是正港台灣味
不用到外面買,在家也能做喔
不只可以包油條,還可以包葱蛋、起司、培根等好料
使用麵團、油酥就可以製做
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/W139Bs
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外省燒餅做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的精選貼文
**蘿蔔絲餡餅**
因為有人一整天在我耳邊碎碎唸...
說什麼我好久沒做"餅"給他吃了...
我說:有啊!!!早上不是剛吃了我做的蛋餅...
他說不是這種餅...
他要的是餡餅或煎餅，燒餅...之類的....
反正就是外省嗜麵食基因在作祟就對了!!!!
因為我以前就是為了他開始學做麵點類的中式點心...
什麼餅都難不倒我..
最近因忙著做芋粿巧已經很久沒做給他吃了...
剛孩子睡了後就動手做了這個蘿蔔絲餡餅...
做了6個我只試吃了一口....
其他就眼睜睜的看著它們全進了某人的肚子了....
對減肥的我實在有夠殘忍!!!!
摸的到，看的到，聞的到，卻不能吃!!!!!!!!!MD
材料:(約做6個)
(麵皮)
中筋麵粉200g
滾水100g
冷水30~60g(依麵粉吸水力不同而調整)
鹽巴1小搓
食用油1匙
(內餡)
白蘿蔔1/2條(剉籤)
蔥花一小碗
蝦皮或櫻花蝦適量
鹽巴適量
白胡椒粉適量
做法:
1.麵粉+鹽巴拌勻後，慢慢加入滾水→用筷子迅速拌勻成粉片狀，再慢慢加入冷水拌揉成團(能成糰就不要再加)。
2.成團後再加入食用油揉到吸收且整體呈現光滑，再蓋上保鮮膜靜置鬆弛30分鐘。(燙麵麵團剛開始會比較黏是正常，加入油脂揉好就不黏了)
3.(準備餡料)
白蘿蔔剉籤後加入1小匙鹽巴抓勻靜置個5~10分鐘，再把蘿蔔出的苦水倒掉和擠掉。
4.熱鍋，放一些油，小火加入蝦米，蔥花煸香，再加入擠乾水份的蘿蔔拌炒均勻，再加入適量鹽巴，白胡椒粉調味，即起鍋備用。(蘿蔔不用炒很久)
5.鬆弛好的麵團平均分成6等份，再桿成中間較厚周圍較薄的圓片。
6.每個圓片放上適量內餡，用自己最順手的方式包緊收口，再稍微壓扁成餅狀。
7.熱鍋，放一些油,收口朝下放入餡餅，小火慢煎至兩面金黃即完成。(一定要小火，才不會麵皮焦了，裡面卻沒熟)