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印度燒烤‧印度薄菏雞 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

印度 人在冬天ㄧ定要吃BBQ，用印度特有的烤爐燒烤，但台灣式和中東式的烤肉，從基本的醃肉開始就不一樣。在ㄧ般中式烤肉中，基本款是將肉以蒜頭、薑泥和醬油加點鹽醃過 ...

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