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【烘焙小知識】卡士達醬Q&A 太稀或結塊怎麼辦？

卡士達 custard，泛指『雞蛋』與『牛奶』混合後，再經過「加熱」凝固而成的食品，以這樣的方式去判斷，不是什麼內餡都是卡士達 . ｜煮出來的卡士達餡 ...

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