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白斬雞的正宗做法皮黃肉白的白斬雞味道棒 - 好康分享- 痞客邦

剛才燙雞的水在寬鍋中燒滾後，加兩片姜，將半隻雞放入滾水中煮7分鐘(我只有小半隻，而且又特苗條，所以比愛廚的減了三分鐘。然後熄火加蓋15分鐘。

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