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分子料理珍珠
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家中自製巨型爆漿分子料理【LIS實驗室】 | 蘋果健康咬一口
爆漿 珍珠 原理- 爆漿般的 珍珠 ,是手搖茶飲吸引顧客的新創意。・原料、食材:濃縮果汁、海藻酸鈉溶液、鈣離子溶液。・製作方式:1.將海藻酸鈉 ...,交聯作用-家中自製巨型 ...
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