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在 分子料理技術產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅Sulin Ip 蘇霖,也在其Facebook貼文中提到, 同女朋友過嚟~同女朋友過嚟~ 包你氹到佢開開心心♥️ 琴晚去咗邱吉爾餐廳食晚餐再加個「甜點品嚐旅程」 女人有第二個胃就係要食甜品 佢個甜品旅程真係好豐富,有故仔聽又有變魔術~ 成場感官廚藝劇場體驗,認真系好用心去設計! 我已經諗好咗再帶其他唔同嘅朋友去嘗試,包括屋企人。 第一章:英倫玫瑰 玫瑰花上...
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了! #拉麵 ============================================== 📍 追蹤我的IG http...
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分子料理技術 在 HK ?????? | Luci&Lari?ɢɪᴠᴇᴀᴡᴀʏ Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 04:56:47
- Wine-pairing 🍷 聽得多,咁Tea-pairing🫖大家又聽過未?取名自神農氏個玻璃肚的Glassbelly Tea Lab @glassbelly.tealab 設計了以茶入饌的fine dining茶式,誰說fine dining是法國菜和紅酒的天下?餐廳創辦人原是品酒出身,把品...
分子料理技術 在 蔬食夫婦 Jen & Mike Instagram 的最佳解答
2021-05-30 12:57:55
來日本不想錯過鰻魚飯、豬排丼嗎?一定要來這間位於自由之丘的菜道 @saido_tokyo 菜道被「蔬食界大眾點評」 @happycow ,從11萬間蔬食餐廳中評選成為世界第一的vegan餐廳!(太強了吧!)而且還是 #無五辛!!不吃五辛也能安心享用哦! 不論你是素食葷食(好想接夠維根的影片開頭...
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2021-05-17 14:29:45
呢條Keto bar無乜益 我仲笑到宜家。。。 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 係keto 酒bar lol 好唔好 (佢最後book左今個星期日來食5道菜set dinner, 我比5條佢好唔好?) 想黎記得book位 !記得至少一日前訂坐,必須註明 KETO 噢! 🎉🥰小妹第一次投身餐飲業🤣得閒黎飲野支...
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2021-09-14 19:15:01製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了!
#拉麵
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs -
分子料理技術 在 Eviday Youtube 的最佳貼文
2021-08-13 20:00:12[Eviday]
*影片中介紹的保養品:
ACRODERM是亞果生醫的保養品牌,亞果生醫為一群生物分子與生物科技的博士團隊進行膠原蛋白萃取與產品研發,為了提高產品的全球競爭力,不論從膠原蛋白的萃取來源、膠原蛋白製程的技術改良,每一個細節皆以非常嚴格的標準去執行。
亞果生醫進行ACRODERM保養品的開發,同樣是用科學制研的精神,商品所使用的膠原蛋白皆是我們所產的高品質膠原蛋白,具備完整的三股螺旋結構可以抓住大量水分,使用後可改善膚質,讓臉部肌膚柔順充滿光澤。
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誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG
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分子料理技術 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
2020-09-27 01:30:1000:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角(Kome Korner)
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫「抗性澱粉」
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後,
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片,
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片,
因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市,
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服,有凳坐
即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,
劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念,
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,
買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯
設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able
透過social media,令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)
米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,
100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,
燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,
人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。
明就明,唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等,
客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,
提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了,除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!
2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,
值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別,出面好少見到
重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,
身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,
就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味,
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,
煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,
把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,
進食時,再拿出來加熱,
這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。
原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,
加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,
再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用,
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,
happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎
泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,
發酵後無進行過濾工序入樽,
保留釀造時帶出的獨有風味,
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的,
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ,甘香的班戟外層,
包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,
班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙,抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
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請用片右下角調4K睇片。
#健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?
分子料理技術 在 Sulin Ip 蘇霖 Facebook 的最佳解答
同女朋友過嚟~同女朋友過嚟~
包你氹到佢開開心心♥️
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女人有第二個胃就係要食甜品
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第一章:英倫玫瑰
玫瑰花上的露珠是利用分子料理技術製成
食完之後仲有支新鮮紅玫瑰花收
第二章:神秘的撲克
同你玩個紙牌魔術
紙牌變成由覆盆子太妃糖和四川胡椒乳酪慕絲製成的甜品
第三章:椰林飄香小爆谷
職場將 椰子、菠蘿和冧酒混在一起後加入氮氣
呢個真係要即刻!食!入!口
跟住就可以一路食一路玩
味道充滿熱帶氣息
第四章:超越想像的甜品選擇
呢環係自選甜品
係故事開始之前就會同你玩一個魔術
然後佢就會變出你心目中甜品出嚟
斯蒂爾頓芝士蛋糕、不一樣的茶、温布頓、小豬錢罐、小鴨泡泡浴又或是邱吉爾的摯愛
本人係揀咗邱吉爾的摯愛
真係好味到不得了!
第五章:一分鐘蘋果撻
脆皮層層分明,食到蘋果果肉

第六章:魅影奶黃包
別只相信自己的眼睛,平視我係好鍾意食奶黄包!中式蒸籠中裝着的奶黃包,咬一口後你將發現外層是入口即溶的酥軟蛋白霜,包裹着看似奶皇流心的是威士忌和忌廉混合的夾心。
羽衣甘藍酪梨沙拉
黑松露雞蛋扁面包
豬肉蘇格蘭蛋
香脆烤鴨
⬆️⬆️⬆️
外脆內嫩香脆烤鴨/皮酥肉嫩(推薦)
下次要帶屋企人去試吓!
Outfit : Myaleshia
#蘇霖 #sulinip
分子料理技術 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的最佳解答
來東京不想錯過鰻魚飯、豬排丼?
就一定要來這間位於自由之丘的菜道 菜道 - Saido
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這次很開心跟日本蔬食推廣者
山崎桑 日本素食餐廳攻略(Japanese Vegetarian Restaurant)
和chika桑見面!
影片中乾杯的就是我們啦~☺️
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菜道被「蔬食界大眾點評」
HappyCow Vegan Guide,
從11萬間蔬食餐廳中評選成為
世界第一的vegan餐廳!(太強了吧!)
而且還是 #無五辛!!
不吃五辛也能安心享用哦!
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不論你是素食葷食
來東京一定要預訂這間!
午餐套餐2,200日幣,
就能吃到知名主廚楠本勝三的套餐!
還有他們家康普茶超爆好喝♥愛死!
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菜單放在IG限時動態,
之後也會放在官網!
原宿蔬食小酒館文章已上線囉!
🔸 網址:veganfuufu.co
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這次點了:昼膳 Lunch set 2,200円
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♥ 康普茶 kombucha +330円 ★★★★.5
以茶為基底發酵,
居然能釀出有白葡萄和洋梨的水果味,
加上微微的氣泡,
真的爆好喝啦~~
直接打4.5分,
另外0.5是留著看能不能喝到更好喝的😆
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♥ 沙拉 村上農園の庭園風サラダ
salad ★★★★
以分子料理技術,
打開蓋子那一刻,
像是田園裡起霧一般夢幻,
裡面的田園是混和大豆和豆苗組成。
調味也好吃哦!
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♥ 鰻魚飯 うな重
Unaju ★★★★
來日本不想錯過鰻魚飯就是要來這!
應該是日本最好吃的蔬食鰻魚飯吧!
以海帶帶出海水的鮮甜味,
甜甜鹹鹹的醬汁加上日本米,
女生也能自己吃完一整大份(再飽也要吃完啊!!
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♥ 藍莓起司蛋糕 ブルーベリーチーズケーキ
blueberry cheese cake ★★★★
可愛的盆栽造型,
不僅蛋糕裝在盆栽裡,
連湯匙都是鏟子造型,
老闆也太可愛了吧。
起司蛋糕味道濃郁綿密,
在嘴裡化開,
替套餐劃下完美句點!
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#東京必吃 來之前一定要定位哦!
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
愛你們,
Jen & Mike
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菜道 Saido @saido
車站:自由之丘駅
官網:https://saido.tokyo/
環境:★ ★ ★
食物:★ ★ ★★ . 5
價格:$$
#蔬食夫婦 #自由之丘素食 #日本素食 #東京素食 #veganjapan #vegantokyo #jiyugaokavegan #自由が丘ヴィーガン
分子料理技術 在 Linda Yau - 邱蓮達 Facebook 的最佳貼文
2021年的第一天,我在回想2020年了,
不知大家有甚麼感覺,是悲憤還是絕望??
雖然這一年很多人事不盡人意,但新一年就要希冀與盼望,
人才會活得快樂。
元旦這一天我拉著了我的中學好友來到上環的「李好純」,
來一嚐新推出的純素下午茶「VEGAN PAR-TEA」,
為新一年作最好最純淨的開始。
李好純是由米芝蓮星級總廚 - 蕭顯志師傅,
作為背後的策劃顧問,食物的品質絕對有所保證,
Tea Set 內一共有八款純素鹹甜點,承惠每位$138,
謝絕素肉,大玩蔬食分子料理技術及米芝蓮質素,
【鷹嘴豆包】、【咖喱木薯片】、
【豆腐花】、【山楂、黑芝麻鬆餅配果醬】,
款款出色,全是心機巧手之作,絕對是物超所值。
Miss Lee 李好純
「李好純」
地址: 中環威靈頓街198號The Wellington地下
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