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分子料理技術
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https://news.tvbs.com.tw/ttalk/detail/life/4714
啥?要排125年才吃的到?帶你看講究藝術的分子料理!
由此可知,分子料理的技術層面高,難度非同小可。 分子廚藝,無疑是讓老饕大開眼界、重新定義了味蕾的美味。個人非常心儀香港文華酒店的分子料理 ...
確定!
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