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這位食品科學家用「分子料理」的方法把咖啡像堆積木一樣組起來

Jarret 和Andy 常將Atomo 比喻為「咖啡界的Tesla」。他們認為Atomo 的技術將會顛覆咖啡市場，就如Tesla 顛覆了汽車市場一樣。而在推出了罐裝冷萃咖啡後 ...

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