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分子料理“厨神”，如何做出会消失的“透明菜”？

他是餐饮界的天才，一次次颠覆人们的想象，他就是被称为西班牙“厨神”的Ferran Adrià，出神入化的分子料理技术带给他赞誉，却也让他饱受争议。

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