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六招煎出一塊完美的牛排 - 紐西蘭牛肉

怎麼做：如果你買的是冷凍牛排肉片，前一晚就移到冷藏室來退冰；如果牛排肉片己 ... 汁，就是要以<絕對高溫、極短時間>，煎香牛排表層，不但好吃，還增添了豐富肉香。

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