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冷凍食品 如何解凍
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如何「快速冷冻&解冻」留住食材美味?
经过加热或脱水的水分稀少食品,或是汤品、酱汁、捣成泥的蔬菜等组织早已破坏的食品,以及面包、米饭、年糕等,品质则不太容易因为冷冻而降低。 如何避免美味流失的解冻 ...
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