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冷凍蔬菜水煮
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https://books.google.com.tw/books?id=nmK8CwAAQBAJ&pg=PA88&lpg=PA88&dq=%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E7%85%AE&source=bl&ots=B51U5wxAxo&sig=ACfU3U2GyeGtMGtjVMePrvXmzw6p_0jV_A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwitxL3YkrH_AhVj7zgGHVryBNQQ6AF6BQjAAhAD
《發現》第109期: 抄底房產哪裡最划算? - 第 88 頁 - Google 圖書結果
焯水處理剝奪了食物中大約 25%的維生素 C、葉酸,以及 10%的維生素 B1,然而因操作各異這些數值也變化很大。冷凍、水煮、過水或微波加熱食品各有利弊,但若是僅僅因為蔬菜 ...
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