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冷凍肉片分裝
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冷凍肉品怎麼解凍退冰?可以直接泡熱水或用水沖嗎?
從冷凍庫取出肉品,拆掉外部包裝,把需要解凍的肉品放到夾鏈袋或塑膠袋裡,將空氣擠出後密封,放至裝滿冷水的的容器裏。解凍過程會需要觀察水溫、以及換水 ...
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「冷凍肉片分裝」
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