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[小卷-相關]有1種食材

選購小卷時，應以外表完整，膚色呈紅色，膚質緊密結實者為佳，小卷通常用來烹煮「蒜香小卷」、「蒜茸軟翅片」不僅下飯，也是喝酒時的好佐料。澎湖的「清溜小卷」十分有名， ...

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