＃澎玉191 ＃老店再造 ＃大稻埕遇見澎湖灣 🌊🍡🥜⚓️🛥🏝
今天永萍要繼續給大家介紹，老店家變新品牌——傳統漁貨批發店轉型成功的案例。位於台北市老街區大稻埕的「澎玉191」，日前永萍也前往拜訪，了解了這間南北貨批發商老店再造的故事與歷程。

「澎玉191」原名「成達行」，成立於1988年，由出身澎湖虎井嶼討海人家的陳順豐先生創辦。因爲討海人父親的影響，陳順豐與共同從小在漁村長大的妻子陳若菁，便對於食材品質就一定敏感度與嚴選堅持，憑著他們夫婦倆一股「拼命做」的熱誠，奠定了「成達行」在大稻埕的腳步與口碑。

因為有感於以往合作的傳統批發業者的凋零，及南北貨重複性高、品項較多，無主力推廣商品，陳順豐夫婦與兒子陳名邦於2018年申請了台北市商業處「店家再造計畫」尋求突破！在專業顧問、知名設計師 ＃楊佳璋 老師團隊對的協助下，進行了店舖空間、LOGO設計及包裝調整的改造。並以「在大稻埕遇見澎湖灣」為店舖主題，店名結合陳順豐父親在澎湖討海的第一艘漁船「澎玉156」及店址門牌191號為新店名，全新的「澎玉191」也就此誕生！

LOGO設計方便，楊佳璋老師以「家徽」的蓋念，結合了魚和漁船船頭的元素，象徵ㄧ個陳家的傳統與光榮；空間規劃上，門口設置了魚船造型的桌子，桌上更擺設當年「澎玉156」的船舵！空間規劃上，將原本門面拓寬，解決原本擁擠的空間！

商品則改為方便攜小包裝式，品項聚焦於陳順豐夫妻的澎湖背景，擁有XO醬、花枝丸、海菜湯包、菊花餅等海島名產及各式各樣的海產乾貨，沙丁魚、魷魚絲、小卷，更是店裡的招牌商品！

「澎玉191」，是一艘象徵傳承與豐收的船，也滿載著多年來陳家與顧客間的點滴回憶。各位朋友，如果來到大道埕，一定要來到迪化街一段191號，品嚐是傳承自澎湖灣的山海味吧！

店名：澎玉191
電話：2553-4836
地址：台北市迪化街一段191號

5/20
💎💎老闆發瘋價～～本週價格！！取完為止

現場蘋果出清

智利🇨🇱鮭魚 1片 49元
（1片 230g左右）

古早味紅燒魚柳 買5送 5 100元
核桃糕 市價1包180

有利價 200元 買1送 8
9包 200元

打拋雞肉蓉1包1kg 90元

紅龍牛肉湯！！ 1包60
紅龍雞塊！！ 1包 150
養生藜麥毛豆1包 90
飛魚卵泡菜1包 80
小龍湯包到貨 1包 130

1⃣️8⃣️5⃣️5⃣️濕式熟成板腱 （牛肉即將漲價）
（最後150公斤完售後全部即將要漲價了）
1公斤 450/元（現場秤重賣，一定有頭尾料）
安格斯骰子牛1包 70元
安格斯帶骨牛（切塊 ） 1包 90元

頂級鮭魚卵到貨！ 1盒 790/元

生食級干貝 5s到貨 850/盒

✅繽紛馬卡龍2⃣️4⃣️顆
(6種口味各4顆，草莓、泰式奶茶、荔枝、藍莓、巧克力、開心果)
1盒280/盒 (百貨公司 一顆要 8x元 我們一顆不到12元)

‼️東北角咪咪小卷‼️
(1)盒 直接(下)下殺 60元
重量:300g/盒

✅船凍透抽1尾 100元
✅起士乳酪香腸1包 180元
✅海雞腿（安康魚）肉質超嫩！ 1包 3隻 100元

---------現場冰品----------

小雪球10包 159元
阿奇濃初鹿牛奶雪糕 1盒 90
阿奇濃初鹿草莓雪糕 1盒 90
黑糖珍珠奶茶雪糕 5隻 90
蜂蜜煉乳摩納餅 5隻 100元
檳紛樂甜筒6隻 80元

㊙️精品拿鐵☕️咖啡 3瓶
($)(1)(0)(0)

✅8兩去骨雞腿到貨~~~1隻 40元
✅白蝦 🦐1盒約 1斤 約30隻左右 180/盒
✅櫻桃鴨肉串 8入/包 100元
✅NG干貝 1包 230/元
✅珍珠流沙包 180/盒
✅美式🍟脆薯 500g/包 50元
✅班甲 1隻 50元
✅海鮮派 4片 100元
✅香菇流沙包(芝麻)(奶黃) 180/元 10入
✅脆皮腓腸(有蔥)條 350元

‼️東北角咪咪小卷‼️
(1)盒 直接(下)下殺 60元
重量:300g/盒

🔴生食級天使紅蝦L1規格🔴
1盒2KG 490/盒

🌊-----#生猛海鮮-----🌊

✅智利鮭魚頭切丁 2kg/包 240元
✅✅馬來草蝦 1盒 100元
✅熟凍海瓜子 1包 80/元
✅愛爾蘭熟凍霸王蟹 290/隻
✅北極甜蝦 200g/包 70元
✅活凍鳳螺2kg/包 290/包 (無阿摩尼亞味)品質優👍🏻
✅馬來嚴選白蝦 1盒 250/元(18~20隻左右) (#)到貨

✅虱目魚腸 90/元

✅挪威薄鹽鯖魚片 一片40元（無特價了)180～200g
✅挪威鯖魚一夜干 1尾 39元
✅蟹味棒 70/元

🔝----熱門肉類----🔝

✅1855濕式熟成板腱牛 1公斤 450元
✅白楊嶺濕式熟成腱牛 1公斤 550元
✅安格斯骰子(牛)到貨 1包 70元
✅(羊)五花火鍋肉片 250g 100元
✅(牛)五花火鍋肉片(500g/盒) 150/元

🔥-----炸物-----🔥

💫紅龍雞塊 1kg/包 150/元
💫爆漿雞腿捲4入 90/元
💫豆乳雞 1包 100元
💫富統起士豬排 180/元
💫蛋黃麻糬芋頭丸 80/盒
💫滿滿蝦仁餅 1片 120元 (8~9成蝦子)

🌟---熱門加熱區---🌟

💥紅龍牛肉湯🥘 5包 300元
💥讚岐烏龍麵(麵)1包100元

✅-----其他類-----✅
🔸栗香地瓜1kg/包 130/元
🔹蜜汁冰勳豬腳 1kg/包 190/元(退冰即食，非常大包)
🔸大肚腩辣油 1罐120元
🔹鮑魚沙拉 250g/包 80元(退冰加上吐司🍞可當早餐)

‼️現場還有很多東西 歡迎來選購‼️
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🔴地址:高雄市楠梓區朝新路110號
🟢營業時間:星期一~星期五 下午1點~晚上12點
🟡星期六 早上10點~晚上 9點
⛔️星期日:公休⛔️

下單方式:
✅直接門市購買
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官方(line): @yrf0670d
(電話):07-3524945

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5/13現場
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紅龍牛肉湯到貨！！ 1包60
紅龍雞塊到貨！！ 1包 150
養生藜麥毛豆到貨 1包 90
飛魚卵泡菜到貨 1包 80
小龍湯包到貨 1包 130

1⃣️8⃣️5⃣️5⃣️濕式熟成板腱 （牛肉即將漲價）
（最後500公斤完售後全部即將要漲價了）
1公斤 450/元（現場秤重賣，一定有頭尾料）
安格斯骰子牛1包 70元
安格斯帶骨牛（切塊 ） 1包 90元

生凍旭蟹 超級鮮甜大隻 優惠最後20隻
249/隻
生凍龍蝦 550g左右1隻 480/隻

頂級鮭魚卵到貨！ 1盒 790/元

生食級干貝 5s到貨 850/盒

✅繽紛馬卡龍2⃣️4⃣️顆
(6種口味各4顆，草莓、泰式奶茶、荔枝、藍莓、巧克力、開心果)
1盒280/盒 (百貨公司 一顆要 8x元 我們一顆不到12元)

‼️東北角咪咪小卷‼️
(1)盒 直接(下)下殺 60元
重量:300g/盒

✅船凍透抽1尾 100元
✅起士乳酪香腸1包 180元
✅海雞腿（安康魚）肉質超嫩！ 1包 3隻 100元

---------現場冰品----------

小雪球10包 159元
阿奇濃初鹿牛奶雪糕 1盒 90
阿奇濃初鹿草莓雪糕 1盒 90
黑糖珍珠奶茶雪糕 5隻 90
蜂蜜煉乳摩納餅 5隻 100元
檳紛樂甜筒6隻 80元
愛上冰淇淋(芒果.香草.萊姆葡萄) 4杯 100元

㊙️精品拿鐵☕️咖啡 3瓶
($)(1)(0)(0)

✅8兩去骨雞腿到貨~~~1隻 40元
✅白蝦 🦐1盒約 1斤 約30隻左右 180/盒
✅櫻桃鴨肉串 8入/包 100元
✅水牛城風味翅小腿 1kg/包 約 20隻（會辣⚠️） 100/包
✅皇冠NG干貝 1包 230/元
✅智利鮭魚 有 100元的 也有60元的 現場看
✅珍珠流沙包 180/盒
✅美式🍟脆薯 500g/包 50元
✅班甲 1隻 50元
✅海鮮派 4片 100元
✅香菇流沙包(芝麻)(奶黃) 180/元 10入
✅脆皮腓腸(有蔥)條 350元
✅花椰菜米 1KG/包 160元

‼️東北角咪咪小卷‼️
(1)盒 直接(下)下殺 60元
重量:300g/盒

🔴生食級天使紅蝦L1規格🔴
1盒2KG 490/盒

🌊-----#生猛海鮮-----🌊

✅智利鮭魚頭切丁 2kg/包 240元
✅✅馬來草蝦 1盒 100元
✅生凍龍蝦到貨550g左右 1隻 480/元
✅熟凍海瓜子 1包 80/元
✅愛爾蘭熟凍霸王蟹 290/隻
✅北極甜蝦 200g/包 70元
✅活凍鳳螺2kg/包 290/包 (無阿摩尼亞味)品質優👍🏻
✅馬來嚴選白蝦 1盒 250/元(18~20隻左右) (#)到貨
✅虱目魚嶺(可用煎.氣炸.) 1包 49元 #取完為止
✅虱目魚腸 90/元
✅虱目魚皮 60/元
✅日本生食級干貝 5s規格 1kg/盒 800/元
✅挪威薄鹽鯖魚片 一片40元（無特價了)180～200g
✅挪威鯖魚一夜干 1尾 39元
✅蟹味棒 70/元

🔝----熱門肉類----🔝

✅1855濕式熟成板腱牛 1公斤 450元
✅白楊嶺濕式熟成腱牛 1公斤 550元
✅安格斯骰子(牛)到貨 1包 70元
✅(羊)五花火鍋肉片 250g 100元
✅(牛)五花火鍋肉片(500g/盒) 150/元
✅(豬)豬五花500g/包 120/元
✅濕式熟成板腱火鍋肉片 250g 99/盒

🔥-----炸物-----🔥

💫紅龍雞塊 1kg/包 150/元
💫辣味炸雞腿10隻 190元
💫酥炸二節翅 （缺）
💫爆漿雞腿捲4入 90/元
💫檸檬燒烤翅小腿 80/包
💫豆乳雞 1包 100元
💫富統起士豬排 180/元
💫蛋黃麻糬芋頭丸 80/盒
💫滿滿蝦仁餅 1片 120元 (8~9成蝦子)

🌟---熱門加熱區---🌟

💥紅龍牛肉湯🥘 5包 290元
💥讚岐烏龍麵(麵)1包100元

✅-----其他類-----✅
🔸栗香地瓜1kg/包 130/元
🔹蜜汁冰勳豬腳 1kg/包 190/元(退冰即食，非常大包)
🔸大肚腩辣油 1罐120元
🔹鮑魚沙拉 250g/包 80元(退冰加上吐司🍞可當早餐)
🔸打拋雞腿肉蓉1kg/包 130/元

‼️現場還有很多東西 歡迎來選購‼️
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🔴地址:高雄市楠梓區朝新路110號
🟢營業時間:星期一~星期五 下午1點~晚上12點
🟡星期六 早上10點~晚上 9點
⛔️星期日:公休⛔️

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基隆市八斗高中 2020年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師指導
基隆八斗子魚寮：分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街，門牌是雙號的靠山邊，單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街，魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區，就屬八斗街63號

大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航，
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾，最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶，用煤炭生火，
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現，用海水煮魚不但方便，賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子，搭上屋頂，就成了所謂的魚寮

早期是船東(也就是船的所有人)自己捕魚，自己煮魚、自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販]，船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時，魚販會上船估價，再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少，魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時，買進大量魚貨，租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工，再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全，也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式

基隆市八斗高中 2019年度「小小導覽員培訓班」
張惟晴老師 白聰富老師指導

基隆八斗子魚寮：分散在八斗街的門牌單號(海埔新生地上)
八斗街63號曾經是漁寮聚落
大家看到這間魚寮!大家注意到它的位置是靠近八斗子海邊
整條八斗街，門牌是雙號的靠山邊，單號的都是靠海邊
所以古厝都是在老街，魚寮一定靠海邊
目前八斗子魚寮最密集區，就屬八斗街63號

大家有看過早期的漁船嗎?船上除了漁網, 沒有其他設備
漁獲是容易腐敗的海鮮
因此每天漁船一回航，
如果來不及趕上崁阿頂的早市就必須將漁獲做保鮮處理
除了鹽醃及曬乾，最簡易的方法就是煮熟法
漁民們為了方便就在沙灘上蓋了大灶，用煤炭生火，
並直接拿海水將捕獲的海鮮煮熟
後來發現，用海水煮魚不但方便，賣相也比較好看
慢慢的再加了四根柱子，搭上屋頂，就成了所謂的魚寮

早期是船東(也就是船的所有人)
自己捕魚，
自己煮魚、
自己賣魚
後來村裡就有人作[魚販]，船東們就只負責捕魚,然後賣給魚販
魚販跟船東買魚時，魚販會上船估價，再將整船漁貨處理加工後批發出售
所以魚寮就成了魚販的魚貨加工場
早期魚寮主要的魚貨以小管.四破.丁香.和6.7月的飛魚卵為主
但近年來漁獲量越來越少，魚販會自己到外縣市甚至是國外進口魚貨
在各魚種盛產期時，買進大量魚貨，租用大型冷凍庫冰起來
每天再依照經驗判斷
從冷凍庫提貨出來加工，再送往各魚貨市場販賣
且現在的漁船冷凍設備很齊全，也有鍋爐
所以魚寮已經不再是漁村的必須場所
因此有些魚寮也漸漸被外來產業租用
如豆腐製作廠、天婦羅製作廠、或倉庫
目前八斗子的魚寮有---小卷解凍.飛魚卵加工.煮魚等三種型式