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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,670的網紅侯友宜 houyuih,也在其Youtube影片中提到,今晚,我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。 日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請,希望我小試身手來做料理,我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋,但怎麼可以讓大家失望呢?於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚,送上一道選用 #新...
小卷乾哪裡買 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 13:28:38
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2021-08-03 12:19:36
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小卷乾哪裡買 在 台中美食 敏大吃肥 開箱 宅配美食 Instagram 的最佳貼文
2021-06-15 16:09:28
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小卷乾哪裡買 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最佳解答
2020-10-24 12:00:00今晚,我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。
日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請,希望我小試身手來做料理,我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋,但怎麼可以讓大家失望呢?於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚,送上一道選用 #新北在地 的當季 #五股綠竹筍 與最新鮮的 #深澳小卷 的「三杯小卷拌綠竹筍」。
想知道我的刀工與料理手藝嗎?想知道陳同學幫我打幾分嗎?看完影片,你就知道了。同時,食譜我不藏私地公開在下方,別忘了週末可以跟著我們的食譜來動手做看看。
同時,也要記得10/23起每周五晚間9點,鎖定ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》!
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🥣 三杯小卷拌綠竹筍食譜大公開
📍 食材:新北五股綠竹筍3支、新北深澳小卷10兩、老薑2兩、蒜頭2兩、辣椒1支、九層塔1兩、黑麻油3大匙
📍 調味料:米酒半杯、醬油膏2匙、味精1/2匙、辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水麥芽1匙、細冰糖1匙、砂糖2匙、
📍 步驟:
1. 將小卷洗淨;竹筍去殼切筍尖並切至適當大小。
2. 調配三杯醬汁備用-醬油膏2匙、醬油2匙、黑麻油1匙、米酒半杯、砂糖2匙、細冰糖1匙、辣豆瓣醬1匙
3. 小卷放入滾水中川燙去腥味,不可燙至熟;油炸綠竹筍
4. 老薑片可先用油炸至乾煸成金黃色,瀝油備用。蒜頭可先用油炸呈金黃,瀝油備用。
5. 三杯鍋內放入黑麻油在將做法(4)、辣椒煸炒,續加入三杯醬,先放入筍尖,煮入未取出備用。
6. 再放入小卷以大火拌炒至收汁亮油。
7. 砂鍋燒熱,先放入筍尖做底,再將收汁後的小卷倒入於筍尖上,擺上九層塔拌勻即成。
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🔹瑞芳區漁會產銷班長 ☎ 0952906729
#安居樂業 #侯友宜
小卷乾哪裡買 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答
最近我們非常迷戀吃 #阿嬤的罐罐
燙青菜、拌乾麵、沾水餃、配白粥
總之就是各種方便又好吃😋
最好笑的是因為我常分享晚餐在IG story
然後我又很愛幫人家取小名
結果一堆人問我「阿嬤罐罐」哪裡買
真的太可愛了你們👻
其實人家正名叫 #阿嬤的冰箱
就是有上爆料公社、
被曝光冰箱超爆炸的那個阿嬤啦
(不知道的人可以看最後一張圖片😆)
阿嬤的罐罐一共有4種口味
我們最常吃也最百搭的就是
✨小卷+吻仔魚+蝦皮 ✨
三種海鮮一罐包的三寶醬‼️
最近因為隨時都要關注樂芙老喵的健康狀態
比較沒時間好好下廚
所以常常簡單快速燙個青菜+拌麵
再加一點三寶醬,
這樣就有肉有菜有澱粉超均衡啦🌈
如果當天菜色比較豐富營養
但又很想追求一些重口味的話
我會單純只加小魚醬or小蝦醬
用來煎蛋或拌在青菜裡都很美味喲
📍其他還有好吃不用冷藏的常溫咖哩包+茶磚等等
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#日財食品行
上次跟大家介紹過日財的果乾,今天來分享他們的海鮮系列零食,每一款都超唰嘴,不小心就會默默吃完一包,而且都有經過HACCP食品安全衛生認證,讓你吃得好放心。
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#辣味魷魚切片
使用新鮮深海魷魚加工後切成條狀,再以辣椒等佐料調味,吃起來味道香辣帶勁,忍不住一直吃停不下來。
#飛卷片
使用新鮮小卷製作,再經過曬乾程序過,以黃金比例調味,吃起來鮮甜可口,口感軟Q很有彈性,在嘴巴裡越嚼越香。
#碳味魷魚絲
這款是我的最愛,使用新鮮魷魚製作,經過調味後慢火烘烤,吃起來有微辣感,充滿炙烤的香氣,讓人會想再回購的零嘴
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🛒哪裡買?
📍桃園市桃園區長春路75號
☎️0963029620
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FB粉專:日財-肉鬆/肉乾專賣店
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適逢防疫期間外出次數減少
基本上都在家開伙煮飯
但長時間的煮阿煮
快要變不出新花樣了
網購下單 澎湖伯伴手禮店
椒麻干貝醬&椒麻小卷醬
是澎湖伴手禮推薦必買首選
看文章 : https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380637502
椒麻干貝醬以新鮮干貝加入各式佐料
層層堆出的香氣令人深深著迷
入口充盈著細緻的辣味
鹹香帶勁卻不嗆口難耐
還有干貝的鮮甜與海味鹹香唷!!
椒麻小卷醬選用澎湖在地新鮮小卷
搭配杏鮑菇/魚乾等配料
並結合花椒與辣椒等調製而成
口感Q彈十足又帶有嚼勁
尾韻辣度更是開胃好唰嘴
一吃上癮讓人齒唇留香
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