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美食中華：八大菜系與文化內涵- 錢佳欣 - Google Books

粵菜 ，即廣東地方風味菜。粵菜廣義上來說由廣州菜即「廣府菜」、潮州菜即「潮汕菜」，以及屬客家菜的東江 ... 浙菜就是浙江菜，是中國漢族八大菜系之一。

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