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中國菜系:川菜,魯菜,粵菜,閩菜,蘇菜,浙菜,湘菜,徽菜 - 中文百科全書

到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成中國傳統飲食文化中的“八大菜系”。 基本介紹. 中文名：中國菜系; 類別：菜系; 數量：8種; 起源時間： ...

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