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八大菜系代表菜
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一本书读懂中华民俗知识 - Google 圖書結果
... 菜有何特点?代表菜肴有哪些?浙菜又称浙江菜,中国八大菜系之一。主要由杭州、宁波、绍兴等三种地方菜发展而成,以杭州菜最负盛名。杭州菜具有清香、爽、鲜、脆等特点 ...
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