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八大菜系代表菜
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中國菜八大菜系-4 蘇菜- 江蘇- Jiangsu
蘇菜即江蘇菜,是中國四大菜系之一,也有"中國八大菜系"的說法,一般認為蘇菜內部又分為四大派系: (1)金陵菜(又稱京蘇菜),來於南京,製作精細,口味平和。善用蔬菜, ...
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